2012年10月20日
アオリイカとキジハタ料理
秋イカとキジハタを料理しました。
料理といっても刺身とシャブシャブなので
捌いただけですが。
・キジハタ（アコウ）の切り身＝タイみたいです。
・アオリイカ本体とエンペラの切り身＝真っ白
・アオリイカのゲソとヒイカ＝皮付きなので黒い
・アオリイカのずけ＝めんつゆが染込んで美味しそう
・キジハタ（アコウ）の切り身の残り＝シャブシャブ用です。
美味しく頂きました。
鍋が美味しく頂ける気候になりましｔ。
料理といっても刺身とシャブシャブなので
捌いただけですが。
・キジハタ（アコウ）の切り身＝タイみたいです。
・アオリイカ本体とエンペラの切り身＝真っ白
・アオリイカのゲソとヒイカ＝皮付きなので黒い
・アオリイカのずけ＝めんつゆが染込んで美味しそう
・キジハタ（アコウ）の切り身の残り＝シャブシャブ用です。
美味しく頂きました。
鍋が美味しく頂ける気候になりましｔ。
Posted by bumi at 19:11│Comments(2)
│グルメ
この記事へのコメント
こんばんわー
高級魚に高級イカの料理で羨ましい限りです(^_^)
仕方ないのでストレス発散に高級食材を買ってきましたｗ
釣りに行きたいですねぇ～どんどん、秋も終わりに近づいてきましたね・・・
高級魚に高級イカの料理で羨ましい限りです(^_^)
仕方ないのでストレス発散に高級食材を買ってきましたｗ
釣りに行きたいですねぇ～どんどん、秋も終わりに近づいてきましたね・・・
Posted by 横浜イカキチ at 2012年10月21日 19:30
＞横浜イカキチさん、こんばんは！
ＴＲＥのベストシーズン突入で数／型の両方を欲張りに狙いたいですね。
やはり釣りは海に出てなんぼです。
トホホ！
ＴＲＥのベストシーズン突入で数／型の両方を欲張りに狙いたいですね。
やはり釣りは海に出てなんぼです。
トホホ！
Posted by bumi at 2012年10月21日 21:34
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