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bumi
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釣りは三重，福井，知多，御前崎
ウインドは木曽川，琵琶湖，
ＳＫＩは岐阜，長野
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2019年08月14日

イカづくし＿２０１９夏

専用冷凍庫のイカを使ってイカづくし料理。

イカの４種盛り

・春先にエギングで釣ったヤリイカ：１杯

・夏イカメタルで釣ったマイカ（ケンサキイカ）：沢山

・冬エギングで釣ったアオリイカ：３杯

・部下のＭ-GLが夏イカメタルでつったスルメイカ：数杯




解体して準備完了！


１．ヤリイカ






２．アオリイカ刺身とゲソの塩焼き








３．ケンサキイカ






４．スルメイカ（肝とスルメ）










５．スルメイカの肝で作った塩辛（中身はアオリイカとケンサキイカ）

アオリイカの塩辛



ケンサキイカの塩辛



例年通り春にコウイカを釣っていれば５種盛りでしたが、残念。


これで専用冷凍庫はケンサキイカを少し残すのみとなりました。

夏アオリは陸っぱりエギングで。

ケンサキイカにスルメイカはイカメタルで可能性があるので補充しなくては！

＾￥＾
  
タグ ：アオリイカヤリイカケンサキイカマイカスルメイカエギングイカメタル塩辛スルメ刺身


Posted by bumi at 13:42 │Comments(2) │エギング│イカメタル
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